И вновь приходит на землю рождественско-новогоднее время — чарующее время волшебства, магии, сказки. И надежд. А ещё и подарков, приносящих радость. Именно такие подарки, приносящие радость и детям, и взрослым, можно приобрести (причём по лучшим ценам) в магазине сладостей, расположенном в центральном здании йыхвиского рынка.

По словам продавцов Марины и Романа, здесь будут предлагать своим покупателям уже заранее расфасованные праздничные наборы – по разной цене (в зависимости от объёма и содержания), от 5-6 евро и до… «В зависимости от предпочтения самого покупателя, — уточняет Роман. — Хотя, если того пожелает покупатель, то можем тут же, прямо на его глазах, собрать-сфасовать желаемый для него набор. Всё, что душе угодно: на каждый вкус и кошелёк, тем более, цены у нас ниже, чем в других магазинах. Да и праздничная упаковка не дорогая. Но есть у нас множество продукции в симпатичных, вполне праздничного вида, коробочках-коробках, которые уже сами по себе смотрятся как подарок. Разумеется, с его изысканным содержимым. В этих подарках будет не только та продукция, которая уже хорошо известна нашим покупателям, но и новая, своего рода даже уникальная. Если раньше мы предлагали её от наших поставщиков из 7 стран (Россия, Италия, Латвия, Украина, Литва, Белоруссия, Турция), то недавно у нас появилась и эстонская продукция, уникальная продукция, — от одного поставщика, который сам же изготавливает её. Это бывший (в советское время) технолог кондитерской фабрики «Калев», известный кондитер, имеющий множество наград, он ушёл в частный бизнес — открыл небольшую семейную кондитерскую фабрику. У него свой магазин в Таллинне, и ещё только в Тарту он поставлял-поставляет свою продукцию, а теперь согласился поставлять её и нам, в Йыхви. Кстати, эта продукция присутствует на всех государственных приёмах. Вся она (конфеты, шоколад, мармелад, зефир…) — ручной работы. Эксклюзивная продукция, совершенно отличается от других фабрик-изготовителей. Это абсолютно другая продукция, иного вкуса. Как и по консистенции… Одним словом, такой продукции, даже похожей на неё, больше нет. Шоколад — без пальмового масла, он просто тает во рту. Зефир — с агар-агаром. Мармелад — невероятной консистенции. Халва — особенно хороша фисташковая и шоколадная. Конфеты вкуснейшие, в том числе и в шикарных подарочных коробках. Есть и необычные кондитерские изделия: как конфеты, но не конфеты, например, апельсин в шоколаде (причём апельсины особые, специального сорта – от поставщика из Италии), технология уникальная, потрясающий вкус, не сравнимый ни с каким другим… И в Литве нам удалось найти ещё одного поставщика – это тоже частный кондитер-изготовитель, с которым мы лично знакомы. Мармелад (15 видов) производит без эссенции и ароматизаторов — из сока и мякоти натуральных ягод – облепихи, брусники, вишни, апельсина и даже сосновых шишек… То есть, продукция натуральная. Потрясающий чернослив в шоколаде, очень вкусный. И тоже натуральная продукция, безо всяких добавок. Щербет, он пользуется особенно повышенным спросом у наших покупателей, – раскупается моментально. Шоколадные «котята» тоже очень нравятся нашим покупателям. Да и «Птичье молоко» – очень нравится. У нас целая линейка продукции от этого поставщика, и тоже качество отличнейшее… Мы обязательно всегда даём всем попробовать-продегустировать эстонскую и литовскую продукцию ручной работы, так как она ещё малоизвестная (в то время как от других производителей и поставщиков уже распробована нашими покупателями). Точнее, вслепую покупать её не приходится. А уже потом сам покупатель решает: нравится-не нравится, покупать-не покупать. Предлагаем мы к праздникам, как и на подарки, и тоже ручной работы, традиционную литовскую сладость — «Шакотис» (причём разной высоты и ширины) — аппетитные «ветвистые деревья», рождающиеся благодаря особой технологии выпекания. Хотя в Литве «Шакотис» готовят к разным праздничным датам, но прежде всего он считается свадебным тортом».

Недавно появился здесь в ассортименте и мёд. От трёх известных поставщиков. «Но это особый мёд, — уверяет Роман, — высокого качества, его продают на эстонских выставках и ярмарках. Есть однородный, например, гречишный, лесной, цветочный, как и с добавками – облепихой, черникой, малиной, имбирём… Целое разнообразие вкусов. Мы его также предлагаем попробовать-продегустировать. По просьбе наших постоянных покупателей появились у нас и сухофрукты, и орехи. Нам удалось отрыть и эту, можно сказать, вообще отдельную страницу – раньше этой продукции в нашем ассортименте не было. И эта продукция у нас дешевле, чем в других магазинах. Причем она у нас качественнее. Орехи (кешью, бразильский, греческий, миндаль…) от пяти разных поставщиков из разных стран. Сухофрукты, очень много видов. Как общеизвестные: изюм, курага, чернослив, яблоки, груши, вишня, клюква, финики; так и экзотические, невероятного вкуса: манго, ананас, кокос, вяленые (именно вяленые) бананы… Причём сухофрукты в натуральном виде, без сахара, их можно есть даже как конфеты, вместо обычных конфет. Их у нас очень многие покупают для компота. Но и здесь даём всем их дегустировать».

— Вообще-то, наша продукция способна украсить и любой праздничный стол, — резюмирует Роман. — Особенно подойдут в честь Хозяина нового года — Зелёного Деревянного Дракона — абрикос в шоколаде, апельсин в шоколаде… Та же восточная (из Турции) сладость – лукум, она у нас 15 видов. Предусмотрено у нас всё и для праздничного (и будничного) чаепития-кофепития. Кстати, появился у нас и большой выбор чая, тоже по просьбе наших покупателей. Большой выбор не только черного и зеленого чая, но и с разными добавками. Есть и праздничные подарочные наборы – в красивой коробке-упаковке. Предлагаем и цикорий, и какао (причём заварное), и турецкий кофе… Особенно интересен рождественский необычный подарок для детей, хотя он может быть рассчитан и на всю семью – устроить, так сказать, семейный мастер-класс – специальный набор для приготовления печенья «Пипаркокк», где есть тесто, разноцветная глазурь, различные формочки: домик, олень, ёлочка, гномик… Как и инструкция для приготовления-раскрашивания. Упакован в красивую коробку, так что, если кому-то покупать на подарок (а подойдёт он кому угодно), то не надо даже дополнительно ни во что упаковывать. Большой выбор таких наборов. И по очень приятной цене.

— У нас уже много постоянных покупателей, но всегда приятно и появление-прибавление новых, — констатирует Роман. — Особенно с учётом того, что мы постоянно расширяем наш ассортимент (по видам, сортам, маркам) не только по собственному усмотрению, но и согласно предложениям-пожеланиям покупателей. И если в апреле нынешнего года, со дня открытия магазина, в ассортименте значилось 100 наименований, потом — 200, 250, то теперь – более 500. Это и конфеты, и шоколад, и зефир, и мармелад, и пастила, и пряники, и печенье, и сушки, и сухарики, и … Работает магазин в течение всей недели, кроме понедельника, с 9 до 14 часов. У нас всегда свежая продукция — привоз нового товара производится каждую неделю, но в разные дни – от разных поставщиков. Очень радуют хорошие отзывы наших покупателей, так что планируем и дальнейшее расширение площади магазина, как и его ассортимент.

Антонина Васькина

Reklaam