Каша

Гречка, сэр!

153 Views
10 октября – Международный день каши  (World Porridge Day). Каша — традиционное блюдо русской кухни, как и кухонь многих народов …
Овсянка

Овсянка, сэр!

226 Views
Овсяные оладьи – хлопья, мука, яйцо. Оладьи из кабачка – тертый кабачок, мука, яйцо. Банально и надоело. Да еще везде …
Перцы

Перцы «Светофор»

181 Views
Красный – стой, желтый – подожди, зеленый – иди. Перцы образовали «светофор». Мы – люди дисциплинированные, поэтому поступим так: начнем …
Цимес

«Цимес» в кавычках

137 Views
Будучи именем нарицательным, которым хотят похвалить любое вкусное блюдо, настоящий еврейский цимес стал-таки вполне интернациональным. Кто соблюдает кашрут, конечно же, …
Говяжий бульон

Корова подарила хвост

321 Views
Говяжий бульон очень хорош для приготовления овощных супов. Например, суп-щавель, зеленые щи, борщ. Как-то раз летом (дело было в Одессе …