Вкусно, красиво, недорого. Главное – правильно выбрать крабовые палочки. Посмотреть на торец: если есть завитки, значит – палочка развернется. Но если вы купили такие палочки, что они никак не хотят разворачиваться, не расстраивайтесь: вместо «тортика» получится вкусный салат. Но мы ориентируемся на тортик.

3 яйца варим вкрутую. Отделяем желток от белка. Натираем 200 граммов твердого сыра. В тертый сыр натираем на той же мелкой терке желток. Выдавливаем туда 2 дольки чеснока, добавляем пару столовых ложек майонеза, солим и перчим. Хорошо смешиваем. Затем формируем «тортик». Разворачиваем палочку. Мажем ее майонезом. Сверху кладем другую развернутую палочку. И так до конца слоями, мажем майонезом все палочки. Сверху и со всех боков мажем сырной начинкой весь «тортик». Затем на той же терке натираем белок. Засыпаем им полностью со всех сторон наш «тортик». И всё. Теперь аварийный вариант. Если вы купили неудачные палочки, которые категорически отказываются разворачиваться, режете их очень мелким кубиком и смешиваете с сырной начинкой. Затем формируете из этой смеси «Тортик» и посыпаете его тертым белком со всех сторон. Затем режете и — приятного аппетита! 

Евгений Капов
Фото автора

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и следите за новостями Ида-Вирумаа