В «Seenioride Keskus» в Ахтме (бывший Кохтла-Ярвеский дом престарелых) открылось светлое, просторное и уютное кафе Söör Leiton (сэр Лейтон).

— Безусловно, в первую очередь кафе предназначено для наших жильцов, — подчёркивает член правления OÜ «A.M.V.K. Hooldusteenus» Аллан Мянд. Была поставлена цель — обеспечить социально-комфортный досуг людям почтенного возраста, в особенности жильцам «Seenioride Keskus». Решением стало не привлечение наших постояльцев к общественной социальной жизни в городе, которая порой является для человека уважаемого возраста весьма сложной и тяжело доступной, а наоборот — приблизить «городской досуг и социальные радости» как можно ближе к нашим жильцам. Гостями и посетителями кафе могут быть все желающие и безусловно любого возраста. Обслуживание в кафе организовано с учетом достижения максимального удобства нашим клиентам. Никто друг другу мешать не будет, поскольку обслуживание посетителей кафе разграничено по времени.

Учитывая почтенный возраст, особенности, потребности, пожелания и предпочтения наших постояльцев, ежедневное персональное обслуживание жильцов «Seenioride Keskus» в кафе будет производиться на постоянной основе. Обслуживание жильцов «Seenioride Keskus», которые посещают кафе в сопровождении своих близких и родных, естественно будет производиться в течении всего рабочего дня, без перерывов и ограничений.»

Для гостей же, кафе открыто по рабочим дням, с понедельника по пятницу, с 07:00 до 18.00, с двумя перерывами 09:30-10:30 и 15:00–16:00. По предварительной договоренности возможно оформить заказ на любые мероприятия и аренду зала, в том числе и в выходные и праздничные дни.

Название кафе «Сэр Лейтон» родилось не случайно, а в честь четвероного друга жильцов «Seenioride Keskus» — английского бульдога по кличке (точнее по имени) Сэр Лейтон.

— Поскольку есть общепринятое мнение, что собака является хорошим и верным другом для пожилого человека, то мы выбрали лучшую собаку, подходящую по своим характерным качествам для пенсионеров — англичанина Сэра Лейтона, поясняет Аллан Мянд. — Сэр Лейтон — молодой по возрасту, но солидный «на лицо» щенок, очень быстро внедрился в семью «Seenioride Keskus», став всеобщим любимцем дома. Наш Лейтон социально адаптирован, контактен, не имеет агрессии к человеку. Мы его купили в целях предоставления услуги зоотерапии нашим постояльцам. Услуга целительного контакта собаки-терапевта пользуется большой популярностью. Сотрудники «Seenioride Keskus» вместе с собакой-терапевтом проводят сеансы зоотерапии. Спокойный, уравновешенный, исполненный достоинства и доброжелательности пес, относится к людям почтенного возраста с искренним принятием и теплотой. Особенно большую пользу от контакта с собакой получают люди, с дефицитом внимания. В контакте с собакой-терапевтом клиент ощущает себя защищенным, чувствует принятие, ощущение собственной значимости — то есть повышается уровень самооценки, снижается тревога, повышается настроение, выявляются положительные эмоции. Все это повышает уровень эндорфинов – «гормонов удовольствия», что в целом положительно сказывается на общем здоровье наших подопечных, — рассказывает Аллан Мянд.

Вот и на фасаде кафе, видимый издалека всё тот же Сэр Лейтон, вальяжно расположившись в кресле, читает газету и ненавязчиво приглашает зайти в кафе за «гормоном удовольствия». Фотография Сэра Лейтона украшает стену кафе, как и симпатичная фигурка в праздничном одеянии (в цилиндре) на кофейной стойке.

Своеобразен и интерьер кафе, его художественное оформление. Сэр Лейтон и тут помог с выбором модной обстановки – в чисто английской цветовой гамме. На галерейных стенах кафе расположились многочисленные жизнеутверждающие портреты улыбающихся, ухоженных, нарядных сеньоров – женщин и мужчин, золотого возраста.

— Хотим наглядно показать нашим гостям, что солидный возраст – может быть очень и очень КРАСИВЫМ, СТИЛЬНЫМ, СМЕЛЫМ, ИНТРИГУЮЩИМ, ПОЛНЫМ СЧАСТЬЯ и УДОВОЛЬСТВИЙ! Наступила золотая пора любить жизнь и активно жить. На мой взгляд, и эти установленные на полке старые музыкальные инструменты времён молодости наших жильцов должны вызывать приятные воспоминания — своего рода встречу с молодостью, — характеризует нюансы интерьерного декора кафе Аллан Мянд.

Данное кафе – очередной новоявленный этап обновления-достраивания здания центра или можно сказать «комплекса для Синьоров». Часть здания была сразу законсервирована, с самого начала, т.е. с момента сдачи в эксплуатацию с 1993 года. Законсервировано было и помещение нынешнего кафе. И это уже в прошлом!

Многое успели сделать, однако планируем сделать еще больше – концертный зал на 150 человек (весной 2024), зимний сад, салон красоты, комната здоровья и движения (с различными тренажерами), а также привести прилегающую дворовую территорию в порядок — построив тематический парк отдыха с фонтаном. По плану весь проект должен быть готов и сдан в эксплуатацию следующей осенью 2024 года.

После окончания всех строительных работ, в жилом комплексе нашего центра смогут проживать 230 человек. Сегодня число проживающих в «Seenioride Keskus» не превышает 150 человек. Причем самому молодому жильцу – 37 лет, а самому почтенному – 102 года.

Открытие кафе «Сэр Лейтон» является для нас визитной карточкой – смело и с гордостью заявив о себе и своих подопечных, о том, что у нас появилась прекрасная возможность доставить многим людям радость общения со своими близкими, родными и знакомыми в приятной, во всех отношениях атмосфере, не причиняя кому-либо и каких-либо неудобств.

— В своей работе мы ориентируемся на гостей кафе. Особое внимание заостряем на потребностях наших жильцов, ведь кафе создано в первую очередь именно для них, — констатирует заведующая кафе Кристина Исакова. — В нашем кафе все продумано и сделано так, чтобы клиенту, на инвалидной коляске было удобно передвигаться и комфортно отдыхать. Не успев открыться, двери кафе не закрываются, встречая своих жильцов уже как гостей кафе. Мы просто в восторге, что не ошиблись в своем решении. Решение открыть кафе, было верным и нужным – нужным всем! Нам нравится, когда они сюда приходят, усаживаются за столиками, за чашечкой кофе или чая, общаются, улыбаются, приободряются и молодеют на глазах.

«Сэр Лейтон» готов приятно удивить любого, даже гурмана. С самого раннего утра, с 7:00, любой желающий имеет возможность, у нас плотно, вкусно и сытно позавтракать. Ассортимент предлагаемых завтраков, обедов и ужинов очень широк и ежедневно обновляется. В предложении также есть меню, специально рассчитанное на деток. Радует вид и аромат разнообразной выпечки и кулинарных изделий. Рады угостить своим фирменным, ставшим популярным, пирожным «Сэр Лейтон». У «вкусняшек» появились постоянные клиенты и почитатели. Вкусная, свежая и эстетично предлагаемая еда, по принципу «шведского стола» уже широко пользуется спросом, как «еда на вынос».

Возвращаясь к целевой группе наших постоянных клиентов, установлены весьма демократичные цены, что само по себе не маловажно. Действующая скидка на «товар дня», для пенсионеров старше 65 лет, будет действовать постоянно. Для получения скидки «синьора» на реализацию товара, действует одно правило – предоставление ID-карт, — заключила заведующая кафе Кристина Исакова.

На этом не заканчивается спектр развития удивительных и редко доступных услуг для представителей золотого возраста.

ЖДУ ВАС ВСЕХ В ГОСТИ!

Сэр Лейтон

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и следите за новостями Ида-Вирумаа