Грецкий орех – 250 г
Сыр Маскарпоне – 200 г
Сливки 35% – 150 мл
Мед – 2 ст. л.
Сахарный песок – 2 ст. л.
Очищенный грецкий орех в пакете разбиваем скалкой на мелкую фракцию. Затем перемалываем в порошок в кофемолке. Наполовину взбиваем сливки, затем добавляем к ним сыр и ореховый порошок. Взбиваем вместе до конца, подсыпая сахар и добавляя мед. Заполняем полученным кремом корзиночки, которые затем украсим вишней и клубникой.
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7701-001.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7701-001.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7707.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7707.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7712.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7712.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7715.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7715.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7720.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7720.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7723-001.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7723-001.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7728-001.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7728-001.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7731-001.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7731-001.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7733.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7733.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7736-001.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7736-001.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7743-001.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7743-001.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7745-001.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7745-001.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7748-001.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7748-001.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7754-001.jpg)
![](https://virupanorama.ee/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7754-001.jpg)
Второй вариант – шепотом, для мужчин. Проделываем ту же операцию с грецким орехом. Смешиваем ореховый порошок с сыром. В этом варианте обходимся без сливок, а добавляем граммов 20 соевого соуса. Всё это взбиваем в крем. Заполняем корзиночки, украшаем сверху кусочком селедочки из банки. Получается корзиночка на один укус (сами знаете, после чего).
Евгений Капов
Фото автора
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и следите за новостями Ида-Вирумаа
СЛЕДИТЕ ЗА НАМИ