Полкило лисичек, килограмм сладких перцев средней величины, лук, морковка, чеснок, черный перец молотый, соль. Берем мясо курицы с окорочков. Можно …

Это было в конце лета в Одессе. Сидим на даче коллеги у разведенного мангала, на котором запекаются креветки. Впрочем, лучше …

Так звучит пожелание на еврейский новый год, который нынче отмечается по иудейскому календарю с 18 по 20 сентября. Хорошего и, …

Эта капуста продается в магазинах Эстонии круглый год. Берем один хороший кочан брокколи, отделяем «цветы» от черенков. Но черенки не …

Идем в огород, срываем свежий кабачок. Нет огорода – идем на рынок и покупаем свежий кабачок. Приносим домой. Не чистим, …

Несколько лет на телеканале «Lites» шла кулинарная передача «Антисмак», которую вел журналист Евгений Капов. Некоторое время назад этот телеканал прекратил …